Après deux mois de séparation suite au décès de ma grand mère, mes parents sont de retour à la maison.
Personne n’échappera à la mort, mais ce qui est assez triste c’est de perdre des personnes avec qui nous n’avons pas pu passer de temps comme nous le souhaitions. En peu de temps un 2ème décès dans notre entourage est très difficile à supporter, du coup on se remet constamment en question. Je n’ai vu ma grand mère maternelle que très peu… Ayant privilégié les études et le travail j’ai mis de côté certaines choses et avec du recul on constate que les choix que nous avons pu faire ne sont peut être pas les meilleurs…
La vie continue pour nous, il y a une expression en turc qui dit « on ne meurt pas avec celui qui meurt ».
Qui dit retour de la maman dit bons petits plats. Pour ce deuxième jour nous avions au menu :
- Soupe de lentilles
- Salade paysanne
- Yaourt nature
- Agneau cuit dans son plat en cuivre
- Riz
- Poivrons farcis
- Tulumba (pâtisserie turque)
- Pudding fraise banane
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| Poivrons et piments venant tout droit du jardin de ma tante |
Voila de vrais poivrons que nous pouvons farcir rien à voir avec les gros poivrons d’ici. Ma tante nous a envoyé des poivrons qui mesure à tout casser maxi 6-7cm et le goût est tellement différent en fait c’est meilleur. Il y avait aussi des aubergines toutes fines et petites, pour faire des imam bayildi ou karni yarik (aubergines farcis). Je n’ai pu prendre de photos des aubergines mais par contre je vous mettrai la recette du karni yarik pour la prochaine fois.
salam aleikum, je viens de decouvrir ton blog et suis fascinée par tout ce partage, ces jolies photos… je suis d'ailleurs en train de faire des lahmacuns pour le diner ☺️ (mon mari en étant fan j'espère lui faire plaisir. La cuisine turque est d'une richesse mashaAllah!
et je viens de m'arrêter sur ce post et donc cette photo. et je suis tombée amoureuse de ce plat. �� sorte de tajine en cuivre ??? il est MAGNIFIQUE! mashaAllah! est ce plat traditionnel turque? ou pourrai je en trouver dans ce style stp? merciiii
Aleykoum salam ma soeur Anonyme 🙂
Ah mais c'est super j'espère que ca va lui plaire mais te plaire également.
C'est un plat en cuivre pas comme le tajine car on y fait pas de cuisson lente et longue. Ce style on en trouve en Turquie d'ailleurs j'ai demandé à ma maman de m'en apporter, chose faite je vais partager cela sur instagram ce sont des modèles différents.