Depuis un bon moment j’avais envie de faire des coupelles de gruyère et ce soir ce fût l’occasion… Assez simple à faire et originale dans sa présentation cette entrée fera un succès.
Coupelles de gruyère :
- Gruyère (quantité selon la quantité de coupelle souhaitée)
- Poêle anti-adhésive
- Faire chauffer votre poêle anti-adhésive.
- Étaler du gruyère d’environ 15 cm.
- Une fois que le fromage aura fondu et que les bords seront légèrement dorés, décoller avec une spatule et retourner.
- Laisser dorer légèrement puis disposer sur un verre (j’ai utilisé un verre à thé turc).
- Laisser refroidir.
- Garnir selon ses envies : salade de pommes de terre, salade de riz, salade de chou rouge et carotte, etc..
- Bon appétit