Coucou,
Que diriez-vous d’une bonne recette pour le petit-déjeuner. Une recette simple, hyper facile à faire et délicieuse.
Pancake à la banane :
- 2 grandes bananes
- 2 oeufs
- 4 gr de levure chimique
- Cannelle
- Huile vierge de coco ou de l’huile neutre
- Dans un récipient battre les œufs et la levure chimique ensemble.
- Dans une assiette, à l’aide d’une fourchette écraser les bananes.
- Incorporer les bananes aux œufs battus et ajouter de la cannelle à votre convenance.
- Huiler et faire chauffer la poêle à crêpes.
- Verser des petites louches de pâte, retourner le pancake dès que les bulles apparaissent et laisser cuire quelques secondes.
- Servir avec du miel, sirop d’agave ou sirop d’érable.
- Bon appétit.
P.S.: Vous pouvez servir avec des fruits rouges, des fruits secs (amandes, noisettes concassées…)